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Il paradiso, il gusto e il buonsenso [+]

una storia dei generi voluttuari

  • Schivelbusch, Wolfgang

I bambini e il cibo [+]

un libro pop-up per scoprire cosa mangiano i bambini di tutto il mondo

  • Rodriguez Gil, Cristina

Bistecche di formica e altre storie gastronomiche [+]

viaggio tra i cibi più assurdi del mondo

  • Spinelli, Carlo alias Doctor Gourmeta

Carne [+]

[ridurre il consumo e sceglierla di qualità, 60 ricette : salute e benessere a tavola]

  • Gnagnarella, Patrizia

Il formaggio con le pere [+]

la storia in un proverbio

  • Montanari, Massimo, 1949-

Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

La passione del gusto [+]

quando il cibo diventa piacere

  • Cavalieri, Rosalia

I banchetti politici [+]

briciole di storia

  • Marone, Vincenzo

La tazzina del diavolo [+]

viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè

  • Allen, Stewart Lee

Il brodo indiano [+]

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero, 1926-1997

L'Europa a tavola [+]

introduzione a una psicosociologia delle abitudini alimentari

  • Moulin, Léo

Il mondo a tavola [+]

precetti, riti e tabù

  • Chef Kumalé

Nel giardino del diavolo [+]

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee

Il cibo dell'altro [+]

movimenti migratori e culture alimentari nella Torino del Novecento

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