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A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola [+]

un buon tessuto di cibi, piatti, sapori antichi, che hanno la trama delle opere letterarie del Firenzuola e l'ordito della traduzione toscana, il tutto sul filo della curiosità culturale : immagine inedite tratte dai reperti e dai documenti della Badia di Vaiano, di cui Firenzuola fu Abate

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Il brodo indiano [+]

edonismo ed esotismo nel Settecento

  • Camporesi, Piero, 1926-1997
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Calendario [+]

le feste, i miti, le leggende e i riti dell'anno

  • Cattabiani, Alfredo
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Calendario patriottico della citta di Bari [+]

nel 1. cinquantenario dell'Unita della Patria

  • Roppo, Vincenzo, 1879-1938
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Il cannibalismo [+]

  • Monferdini, Laura
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Carnevale di massa 1950 [+]

  • Bertolotti, Maurizio, 1950-
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Carnevale è vita [+]

appendice: satire, canti e poesie

  • Incaprera, Giovanni
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Carnevale e vita [+]

satire, canti e poesie. Seconda parte

  • Incaprera, Giovanni
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Carnevale italiano [+]

origini, maschere, tradizioni, storia

  • Gautschi, Walter
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Cavalleria [+]

  • Scott, Walter, 1771-1832
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I cibi [+]

evoluzione alimentare nel tempo

  • Ventura, Piero, 1938-2015
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Convivio oggi [+]

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

  • Montanari, Massimo, 1949-

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