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Scienza dell'alimentazione [+]

chimica generale, chimica organica, bioenergetica, alimenti e alimentazione, aspetti igienico-sanitari degli alimenti e legislazione alimentare

  • Sicheri, Giuseppe
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Il ruolo delle sostanze grasse nell'alimentazione umana [+]

[atti del 1. Convegno fiorentino di nutrizione umana : 19 novembre 1983]

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Alimentazione e salute I

Guida all'alimentazione equilibrata dalla nascita alla terza eta'

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La salute vien mangiando

più sani e più belli a tavola

  • Lambertucci, Rosanna
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Una mela al giorno

il libro gioco per mangiare sano

  • Geis, Patricia
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La buona terra

  • Luciani, Roberto, 1954-2011
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Come associare gli alimenti

migliorate la vostra dieta scoprendo la giusta combinazione dei cibi

  • Mérien, Désiré
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2: I cibi

  • Vitali, Emanuele Djalma
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Tra abbondanza e carestia

per una storia dell'alimentazione lucchese dal Medioevo al 19. secolo

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Equilibrio nei lipidi alimentari e sistema immunitario

cibo, movimento, luce : tentativo di sostegno complementare per malati di sclerosi a placche, tumori, reumatismi, problemi cardiovascolari, Aids; consigli per sportivi, ballerini, musicisti, attori e per tutti quelli che vogliono rimanere in forma

  • Syburra, Cristina
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Il piacere della tavola per professionisti del palcoscenico

e quelli che vogliono rimanere in salute

  • Syburra, Cristina
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Impariamo a mangiare di tutto un po'

che cosa, quanto, come mangiare

  • Agozzino, Maria
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Ma tu lo sai cosa mangi?

guida all'alimentazione

  • Benlakhel, Nadia
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Pronto! Chi mangia?

in classe a colloquio con un gruppo di "esperti" per imparare a conoscere ciò che si mangia

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