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Pane nostro

  • Matvejević, Predrag

La mia pasta madre

il pane, i dolci, la vita in montagna

  • Carpi, Vea, 1975-

Guagliò, jammo cù a pala!

Storia della pizza della tradizione di Tramonti \ Emanuele Ceccarelli

  • Ceccarelli, Emanuele

Dalla terra al pane

tecniche e ricette di panificazione moderna

  • Marino, Fulvio, 1986-

Madre pizza

le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

  • Bonci, Gabriele

La pasta madre

64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

  • Scialdone, Antonella

Pizze & C. / Giuliana Rosa Perna - La Spezia

Libritalia, [199.?] - 127 p., [16] p. di tav. ; ill. ; 21 cm.

  • Perna, Giuliana Rosa

Il pane

un'arte, una tecnologia

  • Giorilli, Piergiorgio

Fare il pane

  • Negri, Nicoletta

Il pane

  • Pommier, Maurice

Pane e roba dolce

un classico della tradizione italiana

  • Simili, Margherita

Il pane

ricette da tutto il mondo per preparare il pane in casa

  • Vivante, Terre

Pane [+]

i segreti per farlo : tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

Il libro del pane

storia e tradizione dell'arte del pane nel Trentino

  • Bertoluzza, Aldo

L'eternità del pane

piccola storia dell'alimento più antico

  • Minichini, Vincenzo

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