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Madre pizza [+]

le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto

  • Bonci, Gabriele
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Il pane [+]

  • Pommier, Maurice
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Dalla terra al pane [+]

tecniche e ricette di panificazione moderna

  • Marino, Fulvio, 1986-
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La mia pasta madre [+]

il pane, i dolci, la vita in montagna

  • Carpi, Vea, 1975-
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Guagliò, jammo cù a pala! [+]

Storia della pizza della tradizione di Tramonti \ Emanuele Ceccarelli

  • Ceccarelli, Emanuele
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Pane nostro [+]

  • Matvejević, Predrag
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Il libro del pane [+]

[tutti i segreti per farlo]

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Buono come il pane [+]

50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato

  • Gatteschi, Sergio
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Pane [+]

i segreti per farlo : tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

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Il libro del pane [+]

storia e tradizione dell'arte del pane nel Trentino

  • Bertoluzza, Aldo
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L'eternità del pane [+]

piccola storia dell'alimento più antico

  • Minichini, Vincenzo
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Viva il buon pane! [+]

la meravigliosa storia dei chicchi di grano

  • Weninger, Brigitte
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Pizze & C. / Giuliana Rosa Perna - La Spezia [+]

Libritalia, [199.?] - 127 p., [16] p. di tav. ; ill. ; 21 cm.

  • Perna, Giuliana Rosa
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Il pane annuale [+]

comunità e rito della panificazione nell'Oisans

  • Maget, Marcel
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Fare il pane [+]

  • Negri, Nicoletta

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