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La cucina toscana

i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

  • Righi Parenti, Giovanni

Atti del convegno "I mangiari della Versilia dal monte al mare"

Pietrasanta, Chiostro di S. Agostino, Sala dell'Annunziata, 31 marzo 2012

  • Accademia Italiana della Cucina, Versilia Storica

A shilling cookery for the people

embracing an entirely new system of plain cookery and domestic economy

  • Soyer, Alexis

Tutta un' altra pasta

la mia vita da chef celiaco, le mie ricette senza glutine

  • Ferrarini, Marcello

Papale papale

ricette che salvano l'anima

  • Picchi, Fabio

Le ricette del Dado Magico

piccole ricette per diventare grandi

Fatto in casa da Benedetta

torte, primi sfiziosi, stuzzichini... : le ricette piu golose del Web

  • Rossi, Benedetta, 1972-

A tavola nel Medioevo [+]

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile

Mettici il cuore

50 ricette per la cucina di tutti i giorni

  • Cannavacciuolo, Antonino

Cucinare col vino

  • Consani, Umberto

Le ricette di Collodi

  • Bartolini, Daniela omonimi non identificati

Mangiando in allegria

mangiare sano e inquinare meno, proviamo?

  • D'Urso, Giusi

Il mare in tavola

in cucina con suor Germana per una tavola facile e felice

  • Germana suor

La via Francigena: i piatti tipici

storia, architettura e ricette del tratto toscano : Ruggero Larco ; foto: Ruggero Larco]

  • Larco, Ruggero

Con gusto e senza glutine

cucina appetitosa per chi vive la celiachia

  • Marquardt, Trudel

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno [+]

dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

  • Cracco, Carlo