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Il pianeta nel piatto

il diritto all'alimentazione raccontato ai bambini

  • Sarfatti, Anna

Fame [+]

produzione di cibo e sovranità alimentare

  • Colombo, Luca

Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristram

La rivoluzione nel piatto

[le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute]

  • Giannini, Sabrina

La straordinaria storia di Mary's Meals

da un capanno degli attrezzi, la salvezza per un milione di bambini

  • MacFarlane-Barrow, Magnus

L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio

Il chilometro consapevole

definire la sostenibilità a partire dalla tavola

  • Catani, Carlo

Regime alimentare

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.

Alimentazione [+]

vivere e sopravvivere

Fame e squilibri internazionali

introduzione alle problematiche dei rapporti NORD-SUD

  • Beretta Podini, Wilma

La fame nel mondo [+]

  • Djalma Vitali, Emanuele

La fame

problema numero uno

  • Ernesto, Forte

Alimentazione

risorse e possibilità

  • Marcuzzi, Aldo

Olocausti tardovittoriani

El Nino, le carestie e la nascita del Terzo Mondo

  • Davies, Mike

Tra abbondanza e carestia

per una storia dell'alimentazione lucchese dal Medioevo al 19. Sec.

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