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L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio
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Il chilometro consapevole

definire la sostenibilità a partire dalla tavola

  • Catani, Carlo
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Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristram
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Regime alimentare

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.
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Il pianeta nel piatto

il diritto all'alimentazione raccontato ai bambini

  • Sarfatti, Anna

Food rebellions!

la crisi e la fame di giustizia

  • Holt-Gimenez, Eric
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Fame [+]

produzione di cibo e sovranità alimentare

  • Colombo, Luca
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Contro la fame

l'alimentazione nel mondo

  • Scarascia Mugnozza, Giantommaso
testo

Fame e squilibri internazionali

introduzione alle problematiche dei rapporti NORD-SUD

  • Beretta Podini, Wilma
testo

Alimentazione [+]

vivere e sopravvivere

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La fame nel mondo [+]

  • Djalma Vitali, Emanuele
testo

La fame

problema numero uno

  • Ernesto, Forte
testo

Tra abbondanza e carestia

per una storia dell'alimentazione lucchese dal Medioevo al 19. Sec.

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