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I segreti della tavola di Montalbano

le ricette di Andrea Camilleri

  • Campo, Stefania
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Cuochi si diventa

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan
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Da leccarsi i baffi

memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

  • Soldati, Mario <1906-1999>
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Il ghiottone errante

viaggio gastronomico attraverso l'Italia

  • Monelli, Paolo
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La vita segreta dei cuochi

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

  • Bolasco, Marco
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La nuova dieta mediterranea

e 70 ricette rivisitate da chef Rubio : lo stile di vita per tenere sotto controllo il peso, prevenire le malattie, vivere in salute e felici

  • Ruggeri, Stefania
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Italo Calvino: il sapore del racconto

le ricette delle fiabe italiane e di altre raccolte

  • Grossi, Lina
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I luoghi del gusto

cibo e territorio come risorsa di marketing

  • Paolini, Davide

La cucina del buonsenso

gli ingredienti, gli strumenti e i metodi di cottura, le ricette per mangiar bene all'insegna della tradizione

  • Bigazzi, Giuseppe
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La cucina degli italiani

2500 ricette

  • Buonassisi, Vincenzo <1918-2004>
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ˆIl ‰libro completo della cucina italiana

oltre 800 ricette della tradizione

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Turismo gastronomico in Italia

guida Touring

  • Touring club italiano

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