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Zucchero caffe' tabacco alcool

come sconfiggere le droghe del nostro secolo

  • De Gregorio, Sergio

Il mondo in bocca

cibo e parole multicolori

Grasso magro

  • Goria, Giovanni

Tabacco per la mia pipa

con 272 miscele e il giro del mondo in 250 trinciati

  • Bozzini, Giuseppe

Storia dei generi voluttuari [+]

spezie, caffè, cioccolato, tabacco, alcol e altre droghe

  • Schivelbusch, Wolfgang

Le piante diaboliche

allucinogeni, sciamanismo e stati alterati di coscienza nelle culture tradizionali

  • WARREN, PATRIZIO

La mia pipa

sceglierla, fumarla, goderla, conviverci, tabacchi e miscele

  • Bozzini, Giuseppe

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo

Tutti a tavola

la storia della cucina

  • Grillo, Margherita

Ho mangiato troppa carne

perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo

  • Biagiarelli, Lorenzo

Cavallette a colazione

i cibi del futuro tra gusto e disgusto

  • Cottino, Gaia

Terra madre

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo

Storia delle nostre paure alimentari

come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

  • Grandi, Alberto <1967->

Figura di vespa e leggerezza di farfalla

le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento

  • Colella, Anna

Il formaggio con le pere

la storia in un proverbio

  • Montanari, Massimo

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