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Il grande libro dei dessert

preparazioni e ricette

  • Bonomo, Giuliana
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Il trionfo dei dolci

storia, evoluzione, psicologia e ricette

  • DEL Balzo, Valeria
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Dolci alla frutta

proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi

  • Loaldi, Paola
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Pasticceria senza glutine

[per non rinunciare alle dolci prelibatezze]

  • Sacconago, Emanuela [nd]
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Dolci di famiglia

le mie ricette del cuore

  • Massari, Iginio
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Torte di mele [+]

  • Di Marco, Maria Teresa
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Pasticceria magica

  • Huet-Gomez, Christelle
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Le fluffose

  • Zacchia, Monica [nd]
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Bundt cakes

le antiche ciambelle

  • Zacchia, Monica
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LuCake

il mio manuale di pasticceria per tutti

  • Perego, Luca <1977- >
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Il libro della pasticceria naturale & macrobiotica

150 ricette di dolci e leccornie da tutto il mondo

  • Wollner, Anneliese
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Un biscotto al giorno

(o quasi) : per colazione, per merenda, per ogni tuo desiderio

  • Papagna, Monica
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Senza zucchero

tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli

  • Montersino, Luca
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pH 4.1

scienza e artigianalità della pasta lievitata

  • Montanari, Giambattista <1963- >
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Tiramisù & Cheesecake

  • Molti, Tiziana <1977- >
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Pasticceria con grani antichi

consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell'arte dolciaria e in cucina

  • Cini, Gabriele

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