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La qualità per competere

nuove sfide per l'agroalimentare italiano : primo rapporto Indicod 2003

Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari

gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene

  • Peri, Claudio

La nuova frontiera della politica agricola, della qualità e dell'ambiente

certificazioni, sicurezza alimentare, tracciabilità, marchi, marketing ed associazionismo: nuove sfide per la filiera olivicola

Qualità e sicurezza degli alimenti

una rivoluzione nel cuore del sistema agroalimentare

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