Filtra i risultati

Soggetti

Tipologia

Provincia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 123

Fagiolino

il ragioniere del gusto tra montagne e stelle

  • Alibrandi, Armando

MICHELIN [+]

Italia : 1991

I medici e la buona tavola

ristoranti d'Italia : templi e gargotte

  • CANONICA, G.W.

I clienti stranieri nel ristorante italiano

comunicazione interculturale nei servizi ristorativi

  • VERGANI, Tea

I fondamenti dei sistemi ristorativi

modalita' e strategie per affrontare con successo la lavorazione degli alimenti nelle diverse tipologie ristorative

  • Buzzelli, Giovanni Emilio

ALBERGHI e attivita' recettive

gestione integrata : qualita', ambiente, sicurezza ed etica

Il ristorante come metafora

l'organizzazione in cucina e l'arte di lavorare bene

  • FONTANA, Emanuele

ROMANTIK Hotels & Restaurants

Deutschland : Austria : Schweiz : Italia...1990

Italia

locande e alberghi di sogno

  • BROWN, Karen

MONTECATINI Terme [+]

annuario alberghi : 1974

La GUIDA Pirelli

viaggiare bene in Italia. 1994

Risultati 1-20 di 123