Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 44

Cuochi si diventa, 2

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan

Cuochi si diventa

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan

Almanacco Slow Food

prodotti e ricette per un anno

  • Bogliotti, Carlo

Ostinati

storie di resilienza e sostenibilità delle osterie d'Italia

Il libro completo della cucina italiana

oltre 800 ricette della tradizione

Cucina italiana 2.0

dal web ai fornelli in 100 ricette

  • D'Ancona, Roberta

Turismo gastronomico in Italia

Guida Touring

  • Touring club italiano

Italienische Kuche

  • Santolini, Antonella

Sapori d'Italia

viaggio nella cultura gastronomica italiana

  • Massei, Giorgio

Atlante Slow Food dei prodotti italiani

[repertorio della produzione gastronomica regionale]

A tavola con gli Artusi

120 anni dopo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : i migliori piatti abbinati a divagazioni e aneddoti di vita fiorentina

  • Artusi, Pellegrino

Le basi della cucina

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

I piatti dimenticati

un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute

  • Monastero, Rita

La cucina nazionale italiana

come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

  • Bay, Allan

Kitchen social club

manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine sociali e popolari : storie e ricette

Le ricette di Osterie d'Italia [+]

antipasti, primi, secondi, conserve e dolci scelti da Slow Food per cucinare la tradizione regionale

Sagre d'Italia

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella

Bugie e verità in cucina

storie e ricette di una vita

  • Bigazzi, Giuseppe

Risultati 1-20 di 44