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Mi scrivi la ricetta ?

i grandi della musica italiana in cucina

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Enciclopedia della cucina regionale

un viaggio tra gusti e sapori della tradizione italiana

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A tavola nel Rinascimento [+]

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Françoise
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Mettici il cuore

50 ricette per la cucina di tutti i giorni

  • Cannavacciuolo, Antonino
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Buona Italia

2007

  • Monesi, Auretta
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Sapori del Medioevo

ricette e civiltà della tavola nel '300 in due opere di Olindo Guerrini

  • Guerrini, Olindo
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Il manuale del borghigiano

piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani

  • Calzecchi Onesti, Alessandra
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Sanguinacci

storia ragionata dell'utilizzo del sangue nella cucina tradizonale

  • Cianti, Luca
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Le pentole di Don Chisciotte

A tavola con il Cavaliere della Triste Figura

  • Cepeda Fuentes, Marina
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Oggi scegli tu

i prodotti e le ricette della tradizione per un'alimentazione sana e genuina

  • Bigazzi, Giuseppe
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Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

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Cuore in pasta

[viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa]

  • Morosinotto, Davide
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Tappe gioiose lungo la via Francigena

alla scoperta dei prodotti D.O.P. e I.G.P.

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