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Il Prato nel Piatto

  • Lanzani Abba', Alma
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Le verdure

i buoni piatti della tradizione

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Verdure e ortaggi

[ricette di antipasti, primi, piatti unici, contorni]

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Conservatutto

verdure sottovetro

  • Sorzio, Angelo
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Amiche erbe

Il dizionario delle più comuni erbe aromatiche e degli ortaggi con virtù terapeutiche completo di ricette per realizzare piatti appetitosi, sani e genuini

  • Candiago, Maria Luisa
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Verdure

[perché ci fanno bene, 60 ricette]

  • Zugnoni, Maria
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838 frutti e verdure d'Italia

origine, storia, ricette : dalla torta d'agli alla zuppa di zibibbo reale, dalla conserva di fiori d'arancio a quella di salvia e di viole

  • Di Corato, Riccardo
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La scienza delle verdure

la chimica del pomodoro e della cipolla

  • Bressanini, Dario
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Il grande libro delle bucce

utilizza il 100% di frutta e verdura, riduci gli sprechi e aumenta il benessere di tutta la famiglia

  • Casali, Lisa
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Cucina verde!

a tavola con tutti i colori e i sapori dell'orto

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Ricette di Osterie d'Italia

l'orto: 720 piatti dall'aglio alla zucca

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L'orto in tavola

  • Gosetti, Fernanda

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