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Lo chardonnay

storia, cultura e vocazione di un nobile vitigno nel Trentino e nel mondo

Artusi 2000 con i consigli del dietologo

le 790 ricette originali di Pellegrino Artusi

Artusi, Pellegrino

Saper mangiare

come e perchè di un'alimentazione naturale

Rosel, Dominique

Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca

comfort food in salsa svedese

Tiveron, Elisabetta

Pranzi e cene della tradizione popolare toscana

Toccafondi, Carlo

Ricette senesi

viaggio alla scoperta della cucina tradizionale e dei vini in terra di Siena

Testi, Sara

Muffin & Cupcake

e anche cakepop, whoopie, macaron, biscotti in 250 ricette

Cibo di strada

il meglio dello street food in Italia

Iaccarino, Luca

Dietro la lasagna

ricette da gustare strato dopo strato e tante idee per salse, vellutate e paste al forno

Gennaro, Alessandra

Del cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de' nobili e de' letterati [+]

seguito dal Trattato delle patate per uso di cibo, opera del medesimo autore

Corrado, Vincenzo

Il ruolo delle sostanze grasse nell' alimentazione umana [+]

[atti del primo convegno fiorentino di nutrizione umana : 19 novembre 1983]

Il buonadieta

guida completa all' alimentazione : per i bambini da 2 a 6 anni. Vol. 1

Morricone, Achille

I love Toscana

i colori, il gusto e i sapori

Scarpaleggia, Giulia

Il sapore dei ricordi [+]

Giannelli, Giancarlo

Album di famiglia

dei prodotti tradizionali dell'Emilia-Romagna

Fuori dal guscio

50 ricette con la frutta secca

Piazzesi, Paolo

Ricette di osterie d' Italia [+]

dolci : 620 torte, budini, biscotti, frittelle

Maremma wine shire

i nuovi protagonisti della Toscana

Il club dei cuochi segreti [+]

Bussolati, Emanuela

La denominazione di origine controllata Colli di Rimini

aspetti storici, territorio, vitigni, vini

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