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Sulla mensa del principe

alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga

  • Malacarne, Giancarlo
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I magnifici 20

i buoni alimenti che si prendono cura di noi

  • Bianchi, Marco
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Tavola e dispensa nella Toscana dell' Umanesimo

Mostra archeologica. Sponsor e organizzazione del catalogo Toscana promuove. Firenze Sala della Cupola Fortezza da Basso 12 - 20 marzo 1988

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La prevenzione dei rischi alimentari [+]

atti del convegno, Firenze gennaio 1981

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Fast food nation [+]

[il lato oscuro del cheeseburger globale]

  • Schlosser, Eric
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Contro la fame [+]

L'alimentazione nel mondo

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Cibo e ambrosia

Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura

  • Sentieri, Maurizio
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Scienza e alimentazione [+]

  • Bacharach, Alfred Louis
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La storia del cibo

  • Orsenigo, Francesco
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Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Alimentazione

  • De Ghantuz Cubbe, Giovanna
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Storie in frigorifero

tutte vere ... e più avventurose delle fiabe

  • Bussolati, Emanuela

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