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Pranzi e cene [+]

della tradizione popolare Toscana

  • Toccafondi, Carlo

A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Françoise

Antropologia del gusto

  • Vitolo, Sergio1957-

Il gusto di cambiare

la transizione ecologica come via per la felicità

  • Giraud, Gaël

A cena con Darwin

cibo, bevande ed evoluzione

  • Silvertown, Jonathan W.

Echi di civiltà alimentari [+]

profumo di cucina etrusca

  • Bindi, Cristiana

L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle

Fa bene o fa male?

manuale di autodifesa alimentare

  • Bressanini, Dario

Preistoria del cibo

l'alimentazione nella preistoria e nella protostoria

Guida per cervelli affamati

perché da bambini odiamo le verdure e altri misteri neurogastronomici che ci rendono umani

  • Coricelli, Carol

La salute nel piatto [+]

il cibo è la migliore medicina

  • Rossi, Pier Luigi

Dai un morso

ghiotte storie sui cibi del mondo

  • Mizielińska, Aleksandra

Coena

delle virtù delle erbe e quella parte dell'arte medica che consiste nella regola del vitto

  • Fiera, Giovanni Battista<1469-1538>

Diæta parca e salute

lineamenti psicofisiologici nelle antiche regole religiose

  • Alberti, Giuseppe

Alimentazione, folclore, società

  • Camporesi, Piero<1926-1997>

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