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Imbottigliamento e conservazione del vino [+]

tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità

  • Sicheri, Giuseppe
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Veggiestan

un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente

  • Butcher, Sally
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Oli d'Italia

guida agli extra vergini regione per regione

  • Caricato, Luigi
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Sicilia da mangiare

viaggio enogastronomico nell'isola del sole

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Vigneto Italia

il gusto italiano del vino

  • Guy, Patricia
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I biscotti di Baudelaire [+]

il libro di cucina di Alice B. Toklas

  • Toklas, Alice B.
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L'amore, la morte e il basilico

la cucina marsigliese di Jean Claude Izzo

  • Pracca, Pierpaolo
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I porci comodi

vita, morte, miracoli del porco

  • Rossi, Ivanna
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Il bardolino

  • Peretti, Angelo
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Cioccolato

storia, arte, passione

  • Negri, Nicoletta
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Tra ricordi e ricette

la chianina

  • Cosci, Letizia
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Storie in frigorifero

tutte vere ... e più avventurose delle fiabe

  • Bussolati, Emanuela
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Slow food [+]

le ragioni del gusto

  • Petrini, Carlo
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La cucina napoletana [+]

i piatti tipici e le ricette tradizionali di una tra le più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia in un libro divenuto ormai un classico della letteratura culturale partenopea

  • Caròla Francesconi, Jeanne
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Maremma

la cucina e i vini : sapori, profumi, paesaggi

  • Salemi, Maria Concetta

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