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La liana delle anime

dai documenti vedici al Corano viaggio intorno alle bevande mistiche

  • Di Nola, Alfonso M.
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Fabbricazione dei vini rosati

memoria scritta per incarico del Ministro di Agricoltura , Industria e Commercio della Canmera di Commercio ed Arti della Provincia di Bari

  • Fonseca, Antonio
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Saperebere

[la cultura del bere responsabile]

  • Piccinino, Fulvio
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Imbottigliamento e conservazione del vino

tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità

  • Sicheri, Giuseppe
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Pacchetto vino [+]

regolamentazione comunitaria 1979-1985 : regolamenti CEE n. 454/80-456/80, 457/80,458/80

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Il buon vino

guida ai piaceri e segreti dei vini D.O.C.

  • Righi Parenti, Giovanni
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Itinerari tra i vigneti

alla scoperta di 750 cantine in Italia, Canton Ticino, Istria

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Tecniche avanzate per sala e vendita bar e sommelliere [+]

settore cucina : volume unico secondo biennio IV e V anno

  • Manzo, Luigi
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Bere nel Medioevo [+]

bisogno, piacere o cura

  • Verdon, Jean

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