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Il cibo a pezzi

la guerra nel piatto

  • Gesmundo, Vincenzo

Faminismo

il sessismo è in tavola

  • Bouazzouni, Nora

Uovo sapiens

il cibo come materiale educativo per esplorare il mondo

  • Buglioni, Federica

Cibo di strada

il meglio dello street food in Italia

  • Iaccarino, Luca

Yum!

Il cibo in tutti i sensi

  • Ascari, Giancarlo

A tavola!

gli italiani in 7 pranzi

  • Scarpellini, Emanuela

Food design in Italia

progetto e comunicazione del prodotto alimentare

  • Bassi, Alberto<1958- >

Da che cosa derivano e come si fanno

Prima parte da dove viene il cibo. seconda parte come si fa. terza parte come si costruisce

Gastromania

  • Marrone, Gianfranco

Quando mangio

  • Cima, Lodovica

Storia del cibo

  • Tannahill, Reay

Nutrire il corpo e lo spirito

il significato simbolico del cibo nel mondo antico

Arte e cibo

  • Malaguzzi, Silvia

Cibo

  • Baumbusch, Brigitte

I cibi

guida all'alimentazione II

  • Djalma Vitali, Emanuele

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