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La pasta

storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano

Formaggi

  • Ganugi, Gabriella

Le erbe in tavola

le piante selvatiche di uso alimentare

  • Papini, Andrea

L' erborista del terzo millennio

enciclopedia generale delle erbe, delle piante e degli ortaggi completa di tutte le indicazioni su come utilizzarli in medicina, in cucina e in cosmesi . volume I, , parte prima

  • Candiago, Maria Luisa

La dieta floreale

venticinque fiori da cucinare e per curarsi

  • Indrio, Francesco

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verdure e funghi

La cucina del mare

in viaggio per l'Italia alla scoperta delle migliori ricette di pesce

  • Gelisio, Tessa

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