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Manuale del sommelier

conoscere, apprezzare, valutare il vino e gestire una cantina

  • Vaccarini, Giuseppe

Vinsanto

come si crea, come si comprende

  • Migliorini, David

Vino

manuale per aspiranti intenditori

  • Neiman, Ophelie [nd]

Sommelier

vinology : tutto quello che devi sapere per conoscere e gustare il vino

  • Torcoli, Alessandro [nd]

Il grande libro dei vini dolci d'Italia

un viaggio sensoriale fra territori e tradizioni

  • Zanichelli, Massimo

I sapori del vino

percorsi di degustazione per palati indipendenti

  • Pracchia, Fabio

Vino naturale

un'introduzione ai vini biologici e biodinamici fatti in modo naturale

  • Legeron, Isabelle

Storia del vino

geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri

  • Unwin, Tim

Il piacere del vino

manuale per imparare a bere meglio

Vino al vino

alla ricerca dei vini genuini : i tre viaggi in edizione integrale

  • Soldati, Mario <1906-1999>

Le vin des historiens

actes du 1 Symposium et histoire 19, 20 et 21 mai 1989 sous la direction Scientifique de Gilbert Garrier

  • Garrier, Gilbert

L'esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato

atti del 1. convegno nazionale tra i componenti delle commissioni di degustazione dei V.Q.P.R.D. : Siena, 9 giugno 1990

Tuttovini

  • De Rosa, Tullio

Il vino

scelta, acquisto, conservazione e degustazione : manuale del sommelier

In vino veritas

praticamente tutto quello che serve sapere (davvero) sul vino

  • Torcoli, Alessandro

Il vino

storia tradizioni cultura

  • Johnson, Hugh

Le più belle strade del vino

itinerari in Europa tra filari e vigneti

  • D'Alessio, Ornella

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