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I bambini e il cibo

un libro pop-up per scoprire cosa mangiano i bambini di tutto il mondo

  • Rodriguez Gil, Cristina
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Ecocidio [+]

ascesa e caduta della cultura della carne

  • Rifkin, Jeremy
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Siamo fritti

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario
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Storia dei generi voluttuari

spezie, caffè, cioccolato, tabacco, alcol e altre droghe

  • Schivelbusch, Wolfgang
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Nel giardino del diavolo

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee
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Nutrirsi come

perché, quando, che cosa mangiare

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Odore di caffe'

  • Pazzaglia, Riccardo
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La tazzina del diavolo

viaggio intorno al mondo sulle vie del caffé

  • Allen, Stewart Lee
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Figura di vespa e leggerezza di farfalla

le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento

  • Colella, Anna
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Il linguaggio del cibo

simboli e significati del nostro comportamento alimentare

  • Diodato, Luciana
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L'identità italiana in cucina

  • Montanari, Massimo <1949- >
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Retour a Zornhof

roman

  • Oberlé, Gérard
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L'intelligenza del fuoco

l'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo

  • Wrangham, Richard
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La sostanza del desiderio

cibo, piaceri e cerimonie

  • Simonetti, Gianni-Emilio
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Le figure del godimento

cultura materiale e arti cucinarie

  • Simonetti, Gianni-Emilio
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La filosofia in cucina

piccola critica della ragion culinaria

  • Rigotti, Francesca
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Terra madre

come non farci mangiare dal cibo

  • Petrini, Carlo
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Come mangiamo

appetito, cultura e psicologia del cibo

  • Rappoport, Leon

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