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Storia delle abitudini alimentari

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo

La cioccolata cattolica

storia di una disputa tra teologia e medicina

  • Balzaretti, Claudio

The medieval kitchen

a social history with recipes

  • Klemettila, Hannele

Non mangiate questo libro

il fast food e l'America super size

  • Spurlock, Morgan

At the table

metaphorical and material cultures of food in medieval and early modern Europe

...e col cacio non fare a miccino

selva di fatti, documenti, citazioni e amenità varie su questo popolare alimento

  • Limberti, Gianni <1943->

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