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I padroni del cibo

  • Patel, Rajeev Charles

Cibo e libertà

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >

Diritti al cibo!

agricoltura sapiens e governance alimentare

  • Colombo, Luca <1965->

Coltivare la città

giro del mondo in dieci progetti di filiera corta

Il capitale delle relazioni

come creare e organizzare gruppi d'acquisto e altre reti di economia solidale, in cinquanta storie esemplari

Terra madre

  • Olmi, Ermanno

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