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Donne e cibo [+]

una relazione nella storia

  • Muzzarelli, Maria Giuseppina
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Olio e vino nell'alto Medioevo

settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 54 : Spoleto, 20-26 aprile 2006

  • Fondazione centro italiano di studi sull'Alto MedioevoSpoleto
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L'amore goloso [+]

libertinaggio gastronomico nel 18. secolo

  • Safran, Serge
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Il formaggio con le pere

la storia di un proverbio

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Ti racconto la terra

apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari

  • D'Urso, Giusi
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Gusti del medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Si fa presto a dire cotto [+]

un antropologo in cucina

  • Niola, Marino
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Ecocidio [+]

Ascesa e caduta della cultura della carne

  • Rifkin, Jeremy
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Nel giardino del diavolo [+]

storia lussuriosa dei cibi proibiti

  • Allen, Stewart Lee
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A cucinar intingoli

piccola antologia di ricette di cucina rinascimentale

  • Romoli, Domenico
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Siamo fritti

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario<1966- >
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La liana delle anime

dai documenti vedici al Corano viaggio intorno alle bevande mistiche

  • Di Nola, Alfonso M.
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Mangiare donna

il cibo e la subordinazione femminile nella storia

  • Pierazzuoli, Gilberto
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Homo dieteticus

viaggio nelle tribù alimentari

  • Niola, Marino
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I cibi di Roma imperiale

Vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

  • Gentilini, Gianni
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Alimentazione e stile di vita

dalla prescrizione della dieta all'educazione terapeutica

  • Lippi, Donatella

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