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Storia dei generi voluttuari

spezie, caffè, cioccolato, tabacco, alcol e altre droghe

  • Schivelbusch, Wolfgang

Super size me

un film di epiche porzioni

  • Spurlock, Morgan

Fast food nation

  • Schlosser, Eric

Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consetudini alimentari

  • Harris, Marvin

Non mangerai questa carne

  • Simoons, Frederick J.

Donna... madre... cibo

il rito e il segno : alimentazione e società

  • Collettivo 3° H Istituto magistrale di Caserta

Dimmi come mangi

Bruno Pizzul, Pupi Avati, Michele Serra... : 14 interviste imprevedibili sul cibo

  • Corvo, Paolo

I cibi

Guida all'alimentazione II

  • Djalma Vitali, Emanuele

Quando siamo a tavola

  • Marchi, Cesare <1922-1992>

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