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Cibo

la sfida globale

  • De Castro, Paolo
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Eating planet

nutrirsi oggi: una sfida per l'uomo e per il pianeta : 2012

  • Barilla center for food & nutrition
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Il cibo perfetto

aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

  • Marino, Massimo
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Nuovi modelli di consumo alimentare

dal social eating ai prodotti "senza": come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo

  • Zinola, Anna
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Geopolitica del cibo

una sfida per le grandi potenze

  • Valori, Giancarlo Elia
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Il destino del cibo

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese
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Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
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Fame [+]

produzione di cibo e sovranita alimentare

  • Colombo, Luca, 1965-
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La fame inutile

il potenziale alimentare del pianeta : Cina, Russia, Stati Uniti : Licorno, [1999!

  • Visani, Lino
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La fame

  • Caparrós, Martín
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L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio
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Il pianeta nel piatto [+]

il diritto all'alimentazione raccontato ai bambini

  • Sarfatti, Anna
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Chi nutrirà il mondo? [+]

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
testo

Sprechi [+]

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristram

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