BiblioToscana - Catalogo

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Totò [+]

fegato qua, fegato là, fegato fritto e baccalà : [le ricette di Totò, ovvero quisquilie a pranzo e pinzillacchere a cena]

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Entertaining in the French style ; eng fre

Verges, Roger

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Eros in cucina

ricette insolite e intriganti

Schneider, Oliver

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Le cucine della memoria

testimonianze bibliografiche e iconogtafiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

Italia:Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria

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Crostini e tartine

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La cocina española

el libro de oro de la gastronomia

Candido

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Dizionario delle combinazioni alimentari

come non mischiare cibi incompatibili tra loro:alimento per alimento,bevanda per bevanda,gli accostamenti consigliati,sconsigliati e accettabili;il contenuto in calorie,proteine,grassi,zuccheri...e decine di altre preziose informazioni dietetiche

Tentori, Arturo

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La cucina della Campania

alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti

Manzon, Domenico

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A Tavola apparecchiata

i custodi della tradizione nella cucina quotidiana: dal fattore Oliviero a nonna Giuditta

Bencistà, Alessandro

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A tavola con la storia [+]

avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia

Mazzocchi, Antonio

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Favola in cucina

itinerario gastronomico fra Val di Chiana e Val d'Orcia

Morriconi, Sandro

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The art of cookery in the Middle Ages

Scully, Terence

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Antipasti caldi

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Handlist of Italian cookery books [+]

Westbury:

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Il Vissani

400 ricette in 100 menu

Vissani, Gianfranco

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The shelter cookery book

Falk, Betty

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La cucina indiana

di madre in figlia

Mendes, Anjali

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Le Ricette e le Contrade

Vino e Piatti della Tradizione Toscana

Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano

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Erbe, spezie, condimenti

aromi e sapori nella cucina di un gourmet

Denis, Alain

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Una cena medioevale

Siena 5 settembre 1981 : Società della contrada della selva

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fegato qua, fegato là, fegato fritto e baccalà : [le ricette di Totò, ovvero quisquilie a pranzo e pinzillacchere a cena]

ricette insolite e intriganti

testimonianze bibliografiche e iconogtafiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali

el libro de oro de la gastronomia

come non mischiare cibi incompatibili tra loro:alimento per alimento,bevanda per bevanda,gli accostamenti consigliati,sconsigliati e accettabili;il contenuto in calorie,proteine,grassi,zuccheri...e decine di altre preziose informazioni dietetiche

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Vino e Piatti della Tradizione Toscana

aromi e sapori nella cucina di un gourmet

Siena 5 settembre 1981 : Società della contrada della selva

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