Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-12 di 12

Il MONDO in cucina

storia, identità, scambi

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

Primo volume, , Risorse, scambi, consumi

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

Secondo volume, , Cucine, pasti, convivialità

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia [+]

Vol. 2, , Cucine, pasti, convivialità

Convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo

  • Montanari, Massimo

Convivio oggi

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

  • Montanari, Massimo

La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo

Risultati 1-12 di 12