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Fame di pane :

  • Quarenghi, Giusi

Pane pizze e focacce

pani tipici, pizze, focacce e tanti prodotti da forno classici, originali e sfiziosi

Pane e roba dolce

un classico della tradizione italiana

  • Simili, Margherita

Il libro del pane

[storia, profumi e ricette]

  • Meldolesi, Alessandra

Pane

il piacere di preparare il pane in casa

  • Gennari, Anna

Il pane

  • Pommier, Maurice

Il libro del pane

ricette per fare pane di ogni specie ma anche minestre di pane, pietanze di pane, dolci di pane. E poi storia, leggende e notizie utili

  • Niccolini Adimari, Fiamma

Il panettiere

  • Slegers, Liesbet

Il lievito madre

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna

Facciamo il pane

Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale

  • De Luca, Annalisa

Il gioco della pizza

le magnifiche ricette del re della pizza

  • Bonci, Gabriele

La pasta madre

64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

  • Scialdone, Antonella

Le torte salate di casa mia

ricette semplici e gustose per tutte le occasioni

  • Cattelani, Natalia

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