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A cucinar intingoli

piccola antologia di ricette di cucina rinascimentale

  • Romoli, Domenico

La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

A tavola con la storia

  • Minarelli, Maria Luisa

Cucina etrusca

2685 anni dopo

  • Vesco, Clotilde

La cucina degli Dèi

miti e ricette dall'antica Grecia alla Roma imperiale

  • Ferrari, Anna

Food lovers

viaggio tra i sapori del mondo

La bellezza del poco

il cibo sparito dei contadini

  • Pieragostini, Giuseppina

E l'uomo inventò i sapori

storia naturale del gusto

  • Cavalieri, Rosalia

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