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La cucina

  • Faccioli, Emilio

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

C'erano una volta cibi di strada

storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

  • Valli, Carlo G.

La cucina italiana non esiste

bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

  • Grandi, Alberto <1967->

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