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Capitalismo carnivoro

allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo

  • Grazioli, Francesca <1988- >

Food governance

dare autorità alle comunità, regolamentare le imprese

  • McKeon, Nora

Regime alimentare

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.

Coltivare la città

giro del mondo in dieci progetti di filiera corta

Emergenza cibo

  • Bramwell, Martyn

Nutrire il mondo

problemi e prospettive di economia dell'alimentazione

  • Baade, Fritz

Diritti al cibo!

agricoltura sapiens e governance alimentare

  • Colombo, Luca <1965->

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