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Le ricette della cucina friulana (con il meglio della cucina carnica)

dai cjalzòns della Carnia al boreto di Grado, dal musetto alla brovada, dalla putizza alla gubana ... tutto un mondo in tavola!

La cucina del Friuli in oltre 500 ricette

i sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche

  • Valli, Emilia

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