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Un’Italia

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori : l'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

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Il pranzo della domenica

viaggio sentimentale nelle cucine delle nonne

  • Donpasta
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Sagre d'Italia

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella
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Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

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La cucina regionale italiana

i grandi cuochi, i loro segreti

  • Academia Barilla
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Il piatto forte è l'emozione

50 ricette dal Sud al Nord

  • Cannavacciuolo, Antonino
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Molto bene

  • Parodi, Benedetta
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La mia cucina italiana

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco <1978->
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Il ghiottone viaggiatore

guida alle specialità regionali italiane

  • Cesari Sartoni, Monica
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Il grande cucchiaio d'oro

il libro più completo della cucina italiana

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L'Italia del gusto

le 500 migliori ricette regionali e i prodotti tipici

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Diario italiano

appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

  • Verbert, Sigrid
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Osti custodi

segreti e ricette della cucina tradizionale italiana

  • Bigazzi, Giuseppe
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MammaMia

ricette italiane e storia di cucina

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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Giuseppe <1933->

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