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Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

Libera tavola

ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

  • Buonomini, Lorenzo

Le basi della cucina

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

Il ghiottone viaggiatore

guida alle specialità regionali italiane

  • Cesari Sartoni, Monica

Ricette & Cultura. 3

raccolta della buona tavola

  • Delpino, Marco

Made in Italy

sapori, ingredienti e ricette tipiche

Il piatto forte è l'emozione

50 ricette dal Sud al Nord

  • Cannavacciuolo, Antonino

Diario italiano

appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

  • Verbert, Sigrid

Molto bene

  • Parodi, Benedetta

Sagre d'Italia

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella

La mia cucina italiana

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco <1978->

La cucina regionale italiana

i grandi cuochi, i loro segreti

  • Academia Barilla

Un’Italia

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori : l'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

Il pranzo della domenica

viaggio sentimentale nelle cucine delle nonne

  • Donpasta

Cuochi si diventa

le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi

  • Bay, Allan

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