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Pasticceria magica

  • Huet-Gomez, Christelle
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Pasticceria con grani antichi

consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell'arte dolciaria e in cucina

  • Cini, Gabriele
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"...e per profumo scorza di limone..."

dolci ricette di nonna Maria

  • Steri, Anna Maria
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Knam & Knam

con noi tutti possono diventare pasticceri

  • Knam, Alessandra
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Wagashi

pasticceria giapponese fra tradizione e modernità

  • Tomo
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La mia scuola di pasticceria

i segreti e le tecniche del Maestro dei Pasticceri

  • Massari, Iginio
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Atelier di pasticceria

60 classici imperdibili

  • Rompu, Ludovic: van
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La lievitazione lenta

prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio
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Dolci nel bicchiere

gusti consistenze che rompono gli schemi

  • Prodon, Federico
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Dolci vegan-raw

  • Cusani, Maurizio
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Miss cake

il nuovo stile del cake design

  • Giuffrida, Eleonora
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Deliziose ricette per dolci senza grassi

come prepararli e mangiarli senza sensi di colpa

  • Charman, Gee
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Ho voglia di dolce

150 ricette golose made with love

  • Boccia, Valentina

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