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1: Microbiologia del vino, vinificazioni

Trattato di enologia [+]

Trattato di enologia

Giannini, Nicola

Vini d'autore

le 111 migliori etichette d'Italia

Graziani, Federico

Manuale di enologia

guida del buon cantiniere

Cosmo, Italo

Il vino

Foschi Pini, Caterina

Distillazione del vino e utilizzazione dei residui della vinificazione

Cettolini, Sante

Enologia

Navarre, Colette

Piacevolezza del vino

il metodo per degustare

Maroni, Luca <1961- >

Cantina e Bar

Il vino

Il barolo come lo sento io

Martinelli, Massimo

Conoscere il vino

per dire finalmente "me ne intendo"

Maroni, Luca <1961- >

Vini di Toscana DOCG, DOC

caratteristiche delle DOCG e DOC della Toscana

Alla salute

guida per una buona conoscenza ed un corretto consumo del vino

Merceologia ed enologia

Magno Mercadante, Franca

Guida per l'operatore vitivinicolo

Minozzi, Roberta

L'arte di fare il vino

Morelli, Alberto

Malattie e difetti del vino

Rotini, Orfeo Turno

Guida pratica del viticoltore e del cantiniere

Saracco, Carlo

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