Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-8 di 8

Il mondo dell'olio

storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine

  • Attorre, Antonio

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio

rese di estrazione e qualita dell'olio

  • Di Giovacchino, Luciano

Fuga dalla città

come condire un convivio con l'olio e vivere felici

  • Cusani, Fabrizia

Olio extra vergine di oliva

ricerche e innovazioni per il miglioramento della qualità : risultati dell'attività sperimentale 2000-2004

Olio d'oliva

  • Romanelli, Leonardo <1963->

L'ulivo e l'olio

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

Olio d'oliva

guida agli oli di tutto il mondo

  • Ridgway, Judy

Extravergine

manuale per conoscere l'olio di oliva

Risultati 1-8 di 8