Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-13 di 13

testo

Il crepuscolo degli chef

gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

  • Paolini, Davide
testo

Gnam!

storia sociale della Nutella

  • Padovani, Gigi
testo

Gli italiani e il cibo [+]

appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere

  • Sorcinelli, Paolo
testo

Figura di vespa e leggerezza di farfalla

le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento

  • Colella, Anna <1973->
testo

Partigiani a tavola

storie di cibo resistente e ricette di libertà

  • Carrara, Lorena
testo

Lo stomaco della Repubblica

cibo e potere in Italia dal 1945 al 2000

  • Ceccarelli, Filippo
testo

Gli antichi sapori dei mangiari di strada

storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

  • Valli, Carlo G.
testo

Il mito delle origini

breve storia degli spaghetti al pomodoro

  • Montanari, Massimo <1949- >
testo

Con gusto

storia degli italiani a tavola

  • Dickie, John <1963- >
testo

A tavola con i signori

cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali

  • Maire Vigueur, Jean-Claude
testo

Tutti a tavola

perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità

  • Montanari, Massimo <1949->

Risultati 1-13 di 13

Seguici su Twitter

I Nostri Social