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Museo della vite e del vino

[Villa di Poggio Reale, Rufina : guida al museo]

  • De Simonis, Paolo

Viticoltura [+]

tecnica, qualità, ambiente

  • Valli, Rolando

Enologia

vite : tecniche di coltivazione e potatura

L'uva [+]

  • Scalet, Mario

Guida ai vitigni d'Italia

storia e caratteristiche di 580 varietà autoctone

Coltivare la vite

le varietà, le forme d'allevamento, le cure dall'impianto alla raccolta

  • Villa, Pierluigi

Il viticoltore

manuale teorico-pratico

  • Marengoni, Bruno

Le barbatelle

  • Porta, Giovanni

Viticoltura

  • Grazzi Soncini, Giacomo

Viticoltura ed enologia biologica

mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costii

Atti

volume XXXI, 1979

  • Accademia italiana della vite e del vino, Siena

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