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Il gusto esteso

i vini naturali fra territorio, singolarità e degustazione

  • Sparti, Davide
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Il dono di Atena

l'olivo e l'olio tra storia, tradizione, scienza e salute

  • Coppi, Claudio
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Wine revolution

i migliori vini naturali, biologici, e biodinamici del mondo

  • Anson, Jane
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Vino [+]

manuale per aspiranti intenditori

  • Neiman, Ophelie
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Bolgheri

le persone dietro il vino : storia e segreti di un successo italiano

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Il vino capovolto

la degustazione geosensoriale e altri scritti

  • Rigaux, Jacky
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Easy wine

guida facile ai vini italiani

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Atlante geologico dei vini d'Italia [+]

vitigno, suolo e fattori climatici

  • Scienza, Attilio
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Conoscere il vino

manuale a fumetti

  • Scalettaris, Francesco
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Il vino e la storia

articoli e saggi di oltre un decennio

  • Stara, Pietro
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Mondo tartufo

com'è fatto, dove cercarlo e come trovarlo : con l'aiuto del cane

  • Mignani, Laurenzo
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Il tartufo

un diamante sporco di terra

  • Baldini, Giovanna
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Il tartufo in cucina

ricette d'Amiata

  • Mambrini, Maurizio
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Il mare

  • Ashbé, Jeanne

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