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L'appetito dell'imperatore

storie e sapori segreti della storia

  • Cardini, Franco <1940- >
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Io mi voglio bene

gli indispensabili in cucina: i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli

  • Bianchi, Marco <1978->
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Alla salute!

109 succhi, smoothies e sfizi made in Las Vegans

  • Maugeri, Paola
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Latte, caglio e sale

tra pianura e monti

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E mangia da ebreo

ricette e un po' di storia

  • Gnam, ,
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Dolcezze di Toscana

la tradizione dolciaria : storia e ricette

  • Righi Parenti, Giovanni
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Banda di Bacco

Il vino è Ansonaco

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1000 ricette di antipasti

facili e gustose per appagare il palato senza indurre sazietà

  • Valli, Emilia
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Carlo Petrini

la coscienza del cibo

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Lezioni di cucina

un corso completo fotografato step by step

registrazione sonora non musicale

Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony
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I dolci del paradiso

un viaggio attraverso i monasteri italiani per imparare a conoscere le ricette più dolci e buone

  • Agostini, Pino
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Ricette millenarie

un affascinante viaggio gastronomico attraverso i monasteri italiani per imparare a conoscere ricette della tradizione millenaria

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