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In cucina con le erbe selvatiche

[dai campi e dai boschi erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione]

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Monte Amiata

le insalate di campo : manuale di riconoscimento per la raccolta delle piante commestibili e aromatiche

  • Bonelli, Giorgio

Il Borgo di Tirli: alla scoperta delle sue piante alimurgiche

con note su proprietà e ricette di cucina della tradizione locale

Piante selvatiche commestibili

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  • Beiser, Rudi

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