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Storie in frigorifero

tutte vere... e più avventurose delle fiabe

  • Bussolati, Emanuela

L'alimentazione nel mondo antico

  • Italia: Ministero per i beni culturali e ambientali

Storia delle abitudini alimentari

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo

I presìdi nel mondo

cibi, culture, comunità

I racconti della tavola

  • Montanari, Massimo <1949- >

La cucina nel mondo antico

archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo : contiene ricettario storico

  • Casi, Carlo

Il mondo in cucina

storia, identità, scambi

Un libro buono un mondo

i bambini a tavola: viaggio tra storie, ricette e curiosità

  • Vitali, Benedetta

Il pentolino magico

  • Montanari, Massimo <1949- >

Nelle mani delle donne

nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi

  • Muzzarelli, Maria Giuseppina

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