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Il Palio di Siena

una festa italiana

  • Balestracci, Duccio

Fine pasto

il cibo che verrà

  • Teti, Vito

Mangiatori di uomini

la storia del cannibalismo, dalle caverne degli albori ai serial killer di ieri e di oggi

  • Centini, Massimo [nd]

Carnevale di massa 1950

  • Bertolotti, Maurizio <1950- >

Baciarsi

  • Moro, Elisabetta <1971- >

The Befana is returning

the story of a Tuscan festival

  • Siporin, Steve

La grande storia del Palio Marinaro di Castiglione della Pescaia

nascita, evoluzione, aneddoti, tradizione, feste di paese

  • Farnetani, Giancarlo <1952- >

La terra in piazza [+]

un'interpretazione del palio di Siena

  • Dundes, Alan

Un fantasmagorico Natale

25 storie, attività e ricette dolcemente spaventose

  • Ruggiero, Irma

Il carnevale del 1764 a Napoli

protesta e integrazione in uno spazio urbano

  • Barletta, Laura

Cucina politica

il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche

Paradisi di cenere

sigari, sigarette, tabacco e pipe : geografia, storia, vocabolario

  • Cantagalli, Renzo

La festa della nazione

rappresentazione dello Stato e spazi sociali nell'Italia unita

  • Porciani, Ilaria

Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo <1949- >

Colazione a Pechino

  • Ginzberg, Siegmund

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