incolumità pubblica, salute : direttiva Seveso CEE/82/501 sui rischi da attività industriali : industrie insalubri e pericolose, preparati e solventi pericolosi, organi di vigilanza, sindaco, prefetto, depenalizzazioni singole, obblighi del pubblico ufficiale : legislazione, giurisprudenza annotata
legislazione italiana e CE, giurisprudenza, alimenti transgenici (OGM), carni e alimenti biologici, prodotti di origine e tipici UE, controlli ufficiali: campionamenti assidui cuore pulsante della difesa dei consumatori, autocontrollo igienico HACCP, etichettatura carni, sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali, sanzioni amministrative e penali, depenalizzazioni, chiusura attività d'autorità: sindaco e prefetto, acque potabili, organismi di controllo pubblici e privati, prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza)
inquinamenti ambientali : tutela igienico-sanitaria, abitato, acqua, aria, suolo e ambienti di lavoro : legislazione nazionale e CEE, giurisprudenza : 250 circolari ministeriali
inquinamenti ambientali : vigilanza: Ministeri Ambiente, Sanità e Marina M., regioni, sindaci, operatori professionali di vigilanza e ispezione sanitaria, ex vigili sanitari, USL, Carabinieri del nucleo operativo ecologico (NOE) e territoriali, Polizia di Stato e portuale, Guardia di finanza e forestale, Lega ambiente, World wildlife found (W.W.F.), Verdi, etc.
