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Cucinare senza sprechi [+]

contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

  • Segrè, Andrea, 1961-

The China study [+]

le ricette per un'alimentazione sana e naturale

  • Campbell, Leanne

Livorno la ghiotta [+]

la città e le sue ricette

  • Ciolli, Paolo

Storie in cucina [+]

ricordi, racconti e ricette

  • Stiffoni, Caterina

In che lingua mangi? [+]

manuale multilingue di sopravvivenza alimentare

Un sapore nel cuore [+]

i Vip si raccontano: ricette e ricordi

  • Bragazzi, Raffaella

Italiani mangiapatate [+]

fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese

  • Gentilcore, David

L'Odissea in cucina [+]

ricette e curiosità di un mitico viaggio

  • Zara, Anna Rita

Metti l'Italia a cena [+]

cibo, musica, cinema e libri in 20 ricette

  • Toso, Lucia

Italy for dinner [+]

food, music, cinema and books in 20 italian recipes

  • Toso, Lucia

Io mi voglio bene [+]

gli indispensabili in cucina: i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli

  • Bianchi, Marco, 1978-

Salumi d'Italia [+]

255 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza

Dizionario delle cucine regionali italiane [+]

[prodotti, piatti, pratiche, strumenti in 8500 voci]

Non è il vino dell'enologo [+]

lessico di un vignaiolo che dissente

  • Dottori, Corrado

Carlo Petrini [+]

la coscienza del cibo

I sapori del vino [+]

percorsi di degustazione per palati indipendenti

  • Pracchia, Fabio

Cereali e legumi [+]

[conoscere le varietà e usarle in cucina]