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Piombino con gusto [+]

ricette e ricordi

  • Lupi, Gordiano

A tavola con gli Appiani [+]

storia della famiglia degli Appiani e ricette della cucina del Rinascimento piombinese : EIF, 2020. – 349 p. : ill.

  • Lupi, Gordiano

Cacciucco [+]

storia e mito di una città : Tagete, 2021. – 126 p. : ill.

  • Ciolli, Paolo

Unicità livornesi [+]

OlivieroToscaniStudio, 2015. – 152 p. : ill., col.

  • Zazzeri, Luciano

A tavola con l'imperatore [+]

77 ricette napoleoniche da provare e gustare

  • Claudi, Alvaro

Castagneto a tavola [+]

storia dell'alimentazione e della gastronomia di Bolgheri, Castagneto e Donoratico

  • Bezzini, Luciano

Livorno in cucina [+]

semiricettario in vernacolo livornese

  • Leonardini, Beppe

Capraia [+]

terra e mare in tavola

  • Fazzi, Paola

La testina di cinghiale [+]

cucina, vino, poesia e aneddoti

Brodo di Sassi [+]

Curiosità gastronomiche nella storia livornese

  • Petagna, Giovanni

Livorno a tavola [+]

  • Torsellini, Franca

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