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Il grano saraceno

strategie per un ritorno della coltura in Garfagnana e nelle aree vocate d’Italia

  • Tallarico, Remigio

Coltivazioni erbacee [+]

cereali e proteaginose

  • Baldoni, Remigio

Guide pratique de la meunerie et de la boulangerie [+]

accompagné d'un atlas de neuf planches gravées

  • Marmay, Pierre

Grani antichi [+]

una rivoluzione dal campo alla tavola per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura

  • Bindi, Gabriele

Tecnologia dei cereali [+]

i cereali nell'alimentazione e nelle industrie : parte terza : segale, orzo, granturco

  • Castaldi, Gaetano

Panem nostrum quotidianum [+]

la neocoltura dei cereali

  • Manvilli, Venanzio

Il riso [+]

  • Piacco, Romeo

Dal pane dei poveri alla regina della mensa [+]

piccola storia del granoturco

  • Manfredini, Mariano

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