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Paris a table

la gastronomia parigina tra '800 e '900

SOS in cucina

trucchi, astuzie, suggerimenti

  • Montini, Laura

La cucina in biblioteca

convegno Gastronomia e promozione culturale ruolo dell'editoria e delle biblioteche :: 20 novembre 2013

  • Convegno Gastronomia e promozione culturale, ruolo dell'editoria e delle biblioteche, 2013, Milano

Menù per tutto l'anno

  • Club del fornello, Lucca

Lucchesia colta e golosa

itinerari del bel vivere

  • Bertoli, Raffaello

Ricette d'altri tempi

piatti in uso presso una famiglia lucchese agli inizi del Novecento

  • Maffei, Ida

365 ricette da preparare in anticipo

per chi non ha tempo

  • Roggero, Savina

Memorie di palato

viaggio fra le golosità d'eccellenza

  • Lucchesi, Emiliana

Guide gastronomique Suisse

edition internationale, 1961/62

Molise

radici e sapori

  • Verdile, Nadia

Diario Slow Food

365 giorni in Toscana : 2008

Buono, pulito e giusto

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo, 1949-

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